食物繊維のペクチンは
ダイエットにも効果的だそうですね。
べクチンは、体内の消化管内で微生物を分解する働きもあったり
整腸作用やコレステロール低下作用などにも効果的だと言われています。
なので、ダイエットをされる方は
トマトジュースなどを飲むと
コレステロールの低下と
トマトのリコピンの作用とのコラボレーションで
ダイエット効果もかなり期待できそうな
組合せのように感じます。
べクチンはサトウダイコンや
ヒマワリなどから酸抽出されるようです。
また、抽出する植物により
アレルギー防止効果などもあるようですね。
アレルギー体質の方も、べクチンを含む、トマトジュースなどを
飲むとアレルギーを緩和させる事が出来るかもしれませんね。
酸性の食品にも使用できるべクチンは
ジャムやゼリーなどにも使われているようで
ヨーグルト飲料などに含まれる
乳たんぱく質の安定剤としても使用される事があるようです。
トマトジュースは、近くのスーパーでも
販売されているので購入はいつでもできます。
トマトジュースに含まれるべクチンの評判は
あまり聞いたことはありませんが
その効果に注目している
会社もあるかもしれませんね。
|